銘柄鶏「富士の鶏」 手羽先お買い得セット(15本前後)

1,150円(税込)

購入数

【内容量】
手羽先 1kg(15本前後)

鮮度抜群の手羽先を真空冷凍してあります。
コラーゲンを多く含み、味は濃厚で皮と骨に旨味があります。
手羽から揚げや甘辛煮などにご使用ください。

★冷気ではなく、−30℃の液体(アルコール)の中に製品を入れる急速冷凍を取り入れております。
【ドリップの極小】この急速冷凍により、細胞を破壊する時間を与えず食品の旨み成分や水分を逃さず、解凍後も生のままと変わらないみずみずしさを維持することができます。

●「富士の鶏」の特徴
植物性タンパク質の飼料で育った鶏は、肉に独特のクセがなく、大変食べやすくヘルシーです。
発育の良い鶏だけを厳選していますので、品質にばらつきはありません。
脂がほどよくのっているため、肉質が非常に柔らかく、とても食べやすい鶏肉です。

●こだわりの餌(静岡県産飼料米20%以上)
トウモロコシを使用せず、大豆、マイロ、小麦、米主体の飼料でそだてました。
また、最大の特徴は静岡県の農家様が育てた飼料米を20%以上あたえています。
これにより脂は白くなり、さわやかな食感で「低脂肪・低コレステロール・高たんぱく質」のおいしい鶏肉になりました。

青木養鶏場の鶏のエサと鶏肉の特徴