銘柄鶏「富士の鶏」 焼き鳥セット(50本)【モモ串・手羽元串・手羽先串・ボン尻串・砂肝串・皮串・肩肉串・ヒザ軟骨串・せせり串・ヤゲン軟骨串】

5,180円(税込)

購入数

【内容量】
・モモ串:10本
・手羽元串:5本
・手羽先串:5本
・ボン尻串:5本
・砂肝串:5本
・皮串:5本
・肩肉串:5本
・ヒザ軟骨串:3本
・せせり串:5本
・ヤゲン軟骨串:2本

●大人数でのBBQに!!人気のせせり串・ヤゲン軟骨串入り。

自分たちで愛情込めて育てた富士の鶏を、毎日、手作業で1本ずつ丁寧に刺しています。
刺したてをすぐに真空し急速冷凍しているので、新鮮な味をご家庭で楽しめます。
バーベキュー・ご自宅ではフライパンやグリル・ホットプレートなどでも手軽に調理でき、焼きたての味を楽しめます。
※流水で1時間程度で解凍できます

★冷気ではなく、−30℃の液体(アルコール)の中に製品を入れる急速冷凍を取り入れております。
【ドリップの極小】この急速冷凍により、細胞を破壊する時間を与えず、食品の旨み成分や水分を逃さず、解凍後も生のままと変わらないみずみずしさを維持することができます。

●「富士の鶏」の特徴
植物性タンパク質の飼料で育った鶏は、肉に独特のクセがなく、大変食べやすくヘルシーです。
発育の良い鶏だけを厳選していますので、品質にばらつきはありません。
脂がほどよくのっているため、肉質が非常に柔らかく、とても食べやすい鶏肉です。

●こだわりの餌(静岡県産飼料米20%以上)
トウモロコシを使用せず、大豆、マイロ、小麦、米主体の飼料でそだてました。
また、最大の特徴は静岡県の農家様が育てた飼料米を20%以上あたえています。
これにより脂は白くなり、さわやかな食感で「低脂肪・低コレステロール・高たんぱく質」のおいしい鶏肉になりました。

青木養鶏場の鶏のエサと鶏肉の特徴